Клиновецька З. Страви й напитки на Україні. – К.: “Час”, 1991. – 218 с.

Увазі читачів пропонується репринтне видання однієї з перших українських кулінарних книг “Страви й напитки на Україні”.
Видання містить 1000 стародавніх рецептів національної кухні, які свого часу були досить поширеними та популярними в Україні. В книжку включено порівняльну таблицю мір (старовинних із сучасними), етнографічну післямову Артюха Л. Ф. і роз’яснювальні коментарі.
Видання репринтне. З видання: Київ-Львів, 1913 р.
На широке коло читачів.

Завантажити книгу | PDF 46,1 Мб